테이크아웃 음식에 대한 건강 가이드

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치즈버거와 감자튀김

치즈 버거와 감자 튀김은 모두 매우 좋지만 하나가 너무 많으면 성기를 잃을 것입니다.(이미지: 게티)



우리 모두는 테이크아웃이 '가장 건강에 좋은 식사'라는 것을 알고 있지만, 그 중 일부가 실제로 얼마나 나쁜지 깨닫지 못할 수도 있습니다.



어느 보고서에 따르면 치킨 티카 마살라, 필라우 쌀, 일반 난으로 구성된 인도인의 평균 테이크아웃에는 무려 1,338칼로리와 55g의 지방이 들어 있습니다. 지난주 잡지.



이는 평균 여성이 하루 종일 보유해야 하는 칼로리의 2/3와 지방의 거의 80%에 해당합니다. 중국식 탕수육, 계란볶음밥, 야채 스프링롤은 1,436칼로리, 60g의 지방을 함유하고 있어 더욱 맛있습니다!

보건부의 지침에 따르면 여성은 하루에 2,000칼로리와 70g 이하의 지방, 남성은 2,500칼로리와 95g 이하의 지방을 섭취해야 합니다.

샤론 필립스 숀 라이트 필립스

보다 현명한 주문이 좋아하는 음식의 지방과 칼로리 함량을 절반으로 줄이는 데 도움이 되는 방법은 다음과 같습니다.



중국인

중국식 테이크아웃

중국식 테이크아웃 (이미지: 게티)

중국 요리는 기름을 많이 사용하고 튀기는 요리가 많다. 그러나 놀랍게도 굴 소스에 쇠고기, 닭 갈비, 검은 콩 소스에 새우와 같은 주요 요리는 걱정할 필요가 없습니다. 350 ~ 450 칼로리와 10 ~ 15g의 지방이 포함되어 있습니다. 중국식 테이크아웃을 건강에 해로운 것으로 만드는 것은 볶음밥, 전채 및 사이드 주문입니다.

악당을 베는 쉬운 방법

계란 볶음밥보다 삶은 것을 선택하십시오. 계란 볶음밥의 표준 상자에는 625칼로리와 32g의 지방이 포함되어 있는 반면 삶은 것은 370칼로리와 1g의 지방을 함유하고 있습니다.

바삭한 오리 건너뛰기 - 3개의 속이 채워진 팬케이크에는 560칼로리의 엄청난 칼로리와 21g의 지방이 포함되어 있습니다. 오리는 기름진 피부와 함께 제공됩니다.

수프는 일반적으로 냄비에 3g 정도 포함되어 있기 때문에 완탕, 춘권, 참깨 토스트, 바삭한 미역과 같은 튀긴 전채 대신에 지방이 적습니다. 참새우 토스트 한 조각에 70칼로리와 7g의 지방이 들어 있습니다.

새우 크래커를 피하십시오 - 무료일 수 있지만 한 봉지에 400칼로리와 30g의 지방이 있으면 파운드가 추가됩니다.

대신에...

북경오리 반인분, 바삭한 소고기 계란볶음밥, 새우전병 반봉지 : 1,925칼로리, 지방 86g

주문하다...

게살과 옥수수 수프와 굴 소스에 삶은 밥을 곁들인 닭고기: 865칼로리, 지방 12g

구하다: 1,060칼로리, 74g 지방

슈퍼마켓 교환..

1 Sainsbury's 치킨 & 칠리 스프링롤 400g 팩 Sainsbury's 치킨 차우멘 510칼로리 및 16.4g 지방

피쉬 앤 칩스

피쉬, 칩스 & 머시 완두콩 (이미지: 가레스 모건)

부분은 종종 거대하고 거의 모든 것이 튀겨집니다. 배터는 생선, 닭고기 및 소시지에 더 많은 칼로리를 추가하므로 일부를 버리거나 구운 생선이나 구운 닭고기와 같이 더 건강하고 손상되지 않은 대안을 선택하십시오.

악당을 베는 쉬운 방법

분량을 절반으로 줄이십시오 - 큰 부분의 구운 대구와 칩에는 엄청난 1,385칼로리와 77g의 지방이 포함되어 있는 반면 작은 부분에는 685칼로리와 38g의 지방이 들어 있습니다.

2014년 버밍엄 새해 전야

가자미나 바위보다는 대구나 해덕을 선택하십시오. 칼로리와 지방이 적기 때문입니다. 작은 구운 해덕은 280칼로리입니다. 대구, 295칼로리; 가자미, 385칼로리; 그리고 록, 445.

먹기 전에 피쉬 앤 칩스를 키친 페이퍼에 비우고 두드려 여분의 기름을 제거하십시오.

부드러운 완두콩이나 구운 콩과 함께 피쉬 앤 칩스를 제공하십시오. 지방이 적고 섬유질이 풍부하여 배를 채우는 데 도움이 됩니다.

카레 소스, 그레이비, 흰 빵과 버터와 같은 추가 요소는 건너뜁니다. 그들은 이미 채워진 식사에 여분의 칼로리를 추가할 뿐입니다.

대신에...

큰 칩, 그레이비, 빵과 버터 2조각을 곁들인 큰 돌덩이: 1,920칼로리, 115g 지방

주문하다...

작은 칩과 완두콩을 곁들인 작은 반죽 해덕: 770칼로리, 39g 지방

저장: 1,150칼로리, 76g 지방

슈퍼마켓 스왑

1 Young's Chip Shop 오븐에 구운 McCain Oven Chips 135g과 Harry Ramsden의 Mushy Peas 반 캔이 포함된 대형 해덕 필레 523칼로리, 21.7g 지방

피자

개구리 다리 피자 (Pic:PA)

개구리 다리 피자 (Pic:PA)

피자는 크기, 베이스 및 토핑에 따라 칼로리와 지방 함량이 크게 다릅니다. 즉, '맞춤형'으로 만들 수 있습니다. 자신의 피자를 제공하여 식사의 영양 성분을 더 잘 제어할 수 있습니다. 피자헛과 도미노는 또한 웹사이트에서 영양 정보를 제공합니다( www.pizzahut.co.uk 그리고 www.dominos.co.uk ).

악당을 베는 쉬운 방법

토핑을 현명하게 선택하십시오. 페퍼로니, 살라미 소시지, 매운 소시지, 베이컨 및 여분의 치즈는 칼로리와 지방을 축적합니다. 양파, 고추, 버섯, 참치, 고추, 시금치, 올리브, 파인애플, 스위트콘, 닭고기, 토마토를 선택하십시오.

해수면 상승 지도 영국

마늘 빵, 닭 날개 또는 디퍼, 웨지 및 속을 채운 감자 껍질과 같은 반찬은 칼로리와 지방 함량을 상당히 높입니다. 마늘빵 4조각에는 약 400칼로리의 지방과 17g의 지방이 함유되어 있습니다. 또는 사이드에 드레싱을 곁들인 샐러드를 주문하십시오.

'식사 거래'를 조심하세요. - 그들은 당신을 과도하게 주문하여 과식하도록 유혹합니다.

평소의 치즈 양의 절반으로 피자를 만들어달라고 요청하십시오.

대신에...

치즈를 곁들인 마늘빵 2장과 크러스트 미트 크러스트 피자 반개: 2,040칼로리, 지방 91g

주문하다...

하프 미디엄 하와이안 피자와 사이드 드레싱을 곁들인 샐러드: 765칼로리, 25g 지방

구하다: 1,275칼로리, 66g 지방

마스터 셰프 전문가 2019

슈퍼마켓 스왑

샐러드와 무지방 드레싱을 곁들인 8in Pizza Express Sloppy Giuseppe: 582칼로리 및 19.2g 지방

인도 사람

카레 색상

레스토랑과 테이크 아웃은 건강 문제로 금지 된 2 년 후에도 카레에 인공 색소를 추가하고 있습니다. (이미지: 선데이 미러)

많은 요리에는 많은 기름이 포함되며 필라우 쌀, 전채 및 반찬과 함께 인도 테이크 아웃은 허리 둘레 재앙이 될 수 있습니다. 당신이 마시는 것도 조심하십시오. 뜨거운 카레는 입을 식히기 위해 고칼로리 라거를 마시게 할 수 있습니다. 대신 한 숟가락의 저지방 천연 요구르트를 섞어 카레를 식히십시오.

악당을 베는 쉬운 방법

masala, pasanda 및 korma와 같은 크림 카레에는 칼로리와 지방이 가득합니다. 대신, jalfrezi, rogan 또는 madras와 같은 토마토 소스를 선택하거나 탄두리 치킨과 같은 마른 요리를 선택하십시오.

필라우 쌀이 아닌 삶은 것으로 하면 한 상자에 280칼로리와 34g의 지방을 절약할 수 있습니다.

vindaloo 또는 madras와 같은 정말 뜨거운 카레를 선택하십시오. 너무 많이 먹기는 어렵습니다. 닭고기, 새우 또는 야채도 쇠고기나 양고기보다 칼로리가 낮기 때문에 선택하십시오.

튀긴 전채를 건너 뛰십시오. 양파 바지는 190칼로리와 지방 16g, 작은 야채 사모사는 110칼로리와 지방 6g, 포파둠은 65칼로리와 지방 5g을 함유하고 있습니다.

난은 455칼로리, 12g 지방이 함유되어 있으므로 110칼로리와 1g 미만의 지방을 함유한 차파티를 선택하십시오.

대신에...

야채 사모사 2개, 피클을 곁들인 포파둠 2개, 필라우 쌀과 난 반을 곁들인 치킨 코르마: 2,200칼로리, 지방 116g

데니스 반 아우텐 하우스

주문하다...

치킨 티카 스타터, 바스마티 라이스와 반 차파티를 곁들인 비프 마드라스: 1,240칼로리, 33g 지방

구하다: 960칼로리, 83g 지방

슈퍼마켓 스왑

400g 팩 Weight Watchers 치킨 티카 & 라이스 with 1 Tesco Light Choices Mini Naan 500칼로리, 4.2g 지방

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