Melton Mowbray의 제작자는 돼지 고기없이 파이를 만드는 방법을 찾았습니다.
이후 식물성 식단을 받아들인 돼지고기 파이의 팬들은 기뻐합니다. 영국의 선도 기업이 '포크 없는 돼지고기 파이'를 만드는 방법을 고안했습니다.
돼지 농장 , 1931년부터 고전적인 돼지고기 파이와 Melton Mowbray 스타일 파이를 제조하는 이 회사는 현재 돼지고기 대신 완두콩 단백질을 사용하여 Asda에서 새로운 제품을 판매하고 있습니다.
돼지 고기를 대체하는 완두콩 단백질뿐만 아니라 Porkless Pork Pie는 고전적인 뜨거운 물 빵 껍질과 조미료를 특징으로합니다.
Pork Farms 브랜드 매니저 Mike Holton은 '우리의 혁신 셰프들은 미국에서 가장 좋아하는 스낵 중 하나를 모방하기 위해 이 레시피를 개발했으며 우리는 유연한 고객에게 대안을 제공하는 동시에 우리의 제품 범위를 확장하여 채식주의자 쇼핑객에게 어필하게 된 것을 기쁘게 생각합니다. 이제 우리의 전통 간식과 같은 질감과 맛으로 돼지고기 파이를 즐길 수 있는 더 많은 선택지를 찾고 있습니다.'
영국에서 가장 좋아하는 돼지고기 파이 브랜드인 Pork Farms는 맛있는 식물성 고기 대체 충전재가 특징인 최초의 Porkless Pork Pie를 개발했습니다.
Pork Farms Porkless Pork Pie는 2x65g 파이에 £1.65이며 이번 주부터 Adsa에서 전통적인 조리법과 함께 사용할 수 있습니다.
Mike는 다음과 같이 덧붙였습니다. 식물성 식품의 경우 소비자는 훌륭한 맛을 희생할 필요가 없습니다.
'영국 대중이 돼지고기 파이와 완두콩 단백질의 식감을 얼마나 좋아하는지 알고 있습니다.
Asda의 새로운 비건 채식 매장 체인이식이 요법이 필요한 사람들을위한 목적지 매장이 될 것으로 보입니다.
Asda는 지난 몇 주 동안 식이 요법 또는 생활 양식 식품 요구 사항이 있는 쇼핑객에게 어필하는 데 앞장서 왔습니다.
처음에는 모든 슈퍼마켓에 두 개의 구역을 완전히 식물성 제품에 전념하는 새로운 섹션을 도입했습니다.
그 후 알레르기가 있는 사람들이 필수품에 대해 더 많은 비용을 지불할 필요가 없도록 62개의 '무료' 제품의 가격을 각각 78%까지 인하했습니다.
Asda의 수석 구매 관리자인 Rebecca Long은 다음과 같이 말했습니다. .
우리는 고객이 과민증이 있고 식단 요구 사항이나 라이프 스타일 선택에 관계없이 한 지붕 아래에서 필요한 모든 것을 얻을 수 있도록 하려는 고객이 음식에 더 많은 비용을 지불해야 할 이유가 없다고 믿습니다.
