일주일간 냉동식품만 먹었는데 이렇게 됐네요

로스트 디너부터 스테이크 샌드위치, 비건 버거까지 - 우리가 시작한 방법은 다음과 같습니다.

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우리 모두는 음식물 쓰레기를 줄이고 싶지만 때로는 불량 샐러드 가방, 남은 빵 조각, 멀티팩의 마지막 닭 가슴살과 함께 우리가 가진 모든 것을 사용하는 것이 말처럼 쉽지 않습니다. 다시 한번.

돈을 절약하기 위해, 지구를 구하기 위해 또는 둘 다를 위해 냉동된 식품을 선택하는 것은 필요할 때마다 필요한 것만 사용하고 나머지는 저장하는 좋은 방법으로 종종 선전됩니다.

그러나 냉동실에서 꺼낸 것을 다 먹는다는 것은 맛을 타협한다는 의미입니까? 그리고 매 끼니 치킨 너겟으로만 구성하지 않고도 우리는 여전히 건강할 수 있습니까?

냉동 식품 시장이 성장함에 따라 우리는 그것을 시험에 냈습니다. 저(열정적인 요리사이자 좋은 음식 먹기의 챔피언)는 일주일 내내 아침, 점심, 점심으로 냉동실이 가장 좋아하는 슈퍼마켓인 아이슬란드의 음식만 먹는 것에 도전했습니다. 그것을 비교하는 방법을 확인하기 위해 저녁 식사.

다음은 내가 어떻게 했는지...

첫째 날

주간 가게 전체를 냉동실에 넣는 것은 Jenga 게임 같았습니다.

첫날의 설렘에 나는 일찍 일어나서 내일의 음식을 준비하기 시작했다. 그리고 월요일에 겨우 몇 분 만에 내가 첫 번째 장애물에 부딪쳤습니다. 바로 전자레인지가 없다는 것입니다.

런던의 작은 아파트에 산다는 것은 생활 공간이 제한적일 뿐만 아니라 내가 사랑하지만 아담한 주방에 전자레인지라는 현대적 기적을 위한 공간이 없다는 것을 의미합니다. 물론, 빠른 해동.

생선부터 수프 스테이크까지 다 조금 압도적이었어요

오전 6시였기 때문에 호브에서 케이준 새우와 퀴노아 요리를 시작할 준비가 되지 않았기 때문에 대신 내일 점심으로 계획된 냉동 스시 상자를 선택하여 자체 해동될 멋진 알데스코 피크닉을 하기로 했습니다. 점심시간까지.

내가 마침내 직장에 도착했을 때의 아침 식사는 약간의 요구르트와 함께 냄비에 담긴 냉동 블루베리 한 줌이었습니다. £ 1.50 300g 팩용.

냉동 블루베리는 또한 신선한 블루베리와 비교하여 상당한 건강상의 이점이 있으며 냉동 시 비타민 C가 3배 더 많습니다(3일 된 신선한 블루베리에 비해).

대부분의 냉동 식품은 공급된 지 몇 시간 만에 차가운 상태로 변하기 때문에 냉동 식품은 음식물 쓰레기를 막을 뿐만 아니라 영양소와 맛을 보존합니다. 이것은 어떤 경우에는 과일과 채소의 냉동 버전이 며칠 동안 냉장고에 보관된 신선한 음식보다 더 많은 영양적 이점을 포함할 수 있음을 의미합니다.

베리가 평소보다 더 달았다고 맹세해

약간의 해동 후 오래된 그리스 요구르트와 함께 육즙이 많은 슈퍼 푸드는 거의 쿨리 같은 상태로 변했습니다. 시리얼보다 건강하고 패스트리보다 저렴합니다.

점심은 나의 구세주 스시였는데, 그 맛은 물론 내가 먹어본 것 중 최고는 아니지만 Tesco 식사 거래의 슈퍼마켓 스시와 동등하게 나쁘지는 않았습니다. 그리고 에 한 팩에 3파운드, 당신은 당신의 돈을 위해 많은 것을 얻었습니다. 게다가 젓가락도 함께 왔습니다!

브리츠 애프터 파티 2014

초밥을 얼릴 수 있다는 것을 누가 알았습니까?

건강에 좋은 음식은 '작은 부분'을 의미하지 않습니다. 또는 슬리밍 월드 칩(감자를 썰지 않고도 감자 썰기의 모든 건강)을 곁들인 꽤 큰 필레 스테이크 한 접시를 제공하면서 스스로에게 이렇게 말했습니다. , 냉동 부드러운 줄기 브로콜리와 냉동 고추 소스, 실제 전체 핑크 후추가 들어 있습니다!

믿거나 말거나, 브로콜리를 포함한 이 모든 것이 냉동실에서 바로 나왔습니다.

Schwartz 패킷이 보이지 않는 아이슬란드 소유의 Slimming World 스페셜은 순수한 크림과 소금 대신 감자와 콜리플라워, 양파 퓌레, 카넬리니 콩, 쿼크를 포함한 실제 야채로 만든 패킷 대안보다 훨씬 더 건강합니다.

분명히 쉽게 기쁘게, 나는 후추 소스에 실제 핑크 후추가 있다는 것을 믿을 수 없었습니다.

둘째 날

짭짤한 것과 아보카도를 모두 좋아하는 저는 이 아침 식사에 대해 진심으로 흥분했습니다.

슬프게도, 내가 토스트에 올린 냉동 아보카도는 냉동 스테이크만큼 혁명적이지는 않았지만 다른 방식으로 혁신적이었습니다...

맛이 부족하고 해동이 어려웠으며 내가 맹세컨대 질감은 거의 뻣뻣했습니다. 토스트에 실제로 무언가를 맛보기 위해 검은 후추, 레몬 주스, 칠리 플레이크 및 올리브 오일을 많이 추가해야 했습니다.

아보카도 토스트 - 잘 얼지 않는 밀레니얼 클래식

그러나 아침 식사로 과카몰리를 좋아하지 않는다면, 그 이후로 저는 푸짐하고 건강한 간식이 스무디에 사용하기에 이상적이라는 것을 알게 되었습니다.

블렌디드 단백질 쉐이크와 건강에 좋은 초콜릿 밀크쉐이크부터 녹즙에 이르기까지 모든 것에 차갑고 크림 같은 질감을 더하면 저는 10/10로 다시 구매할 것입니다. 저는 토스트 근처에 두지 않을 것입니다.

이 팩은 매우 편리하고 매우 건강하다고 느꼈습니다.

점심으로 나와 식사 준비를 마친 나와 함께 마침내 케이준 새우 메들리를 맛볼 수 있었습니다. 거대한 분홍색 새우와 완벽한 양의 향신료(및 매우 공간 절약적인 패킷)가 훌륭하게 혼합되었습니다.

저녁 식사에 관해서는 아이슬란드의 새로운 비건 채식 옵션을 시도해보고 싶었습니다. 불 버거 없음(2개에 2파운드) 작년에 처음 출시되었을 때 브랜드의 다른 여름 출시 제품보다 많이 팔릴 정도로 큰 화제를 불러일으켰습니다.

'피 흘리는' 비건 버거

나는 이와 같은 혁신적이고 환경 친화적인 개발의 열렬한 팬이지만 이것이 그들의 강력한 대안에 추가되지 않는다고 말하는 것이 슬프다.

그들은 확실히 그 부분을 보았지만 (특히 브리오슈 번 및 고구마 튀김 ), 그들은 고전적인 콩 방식의 맛을 많이 내지는 않았지만 탄소 발자국 친화적 인 대안에 관해서는 여전히 다시 구매할 것입니다. 그들은 일을 할 것입니다.

내 프레젠테이션 기술은 약간의 작업이 필요합니다

첫째 날

• 아침: 요구르트를 곁들인 블루베리
• 점심: 스시
• 저녁 식사: 슬리밍 월드 칩을 곁들인 스테이크 또는 텐더스템과 페퍼콘 소스를 곁들인 청키 칩스

둘째 날

• 아침: 아보카도 토스트
• 점심: 현미와 퀴노아를 곁들인 케이준 새우
• 저녁 식사: 사이드 샐러드와 고구마 튀김과 함께 제공되는 불 버거 없음

3일차

• 아침: 바나나와 딸기 스무디
• 점심: 난 빵, 필라우 쌀, 양파 bhajis를 곁들인 스리랑카 치킨 카레
• 저녁 식사: 사이드 샐러드가 포함된 고급 쇠고기 라자냐

넷째 날

• 아침: 딸기와 요구르트
• 점심: 스테이크 & 로크포르 치아바타와 페퍼리 사이드 샐러드
• 저녁: 고추와 스파게티를 곁들인 붉은 새우

5일차

• 아침 식사: 라스베리를 곁들인 하룻밤 귀리
• 점심: 치킨과 스위트콘 샐러드
• 저녁: 강낭콩, 간장, 생강을 곁들인 농어

6일차

• 아침 식사: 토스트에 소시지
• 점심: 플랫브레드를 곁들인 슬리밍 월드 치킨 및 야채 수프
• 저녁: 퀴노아를 곁들인 가벼운 훈제 연어

일곱째 날

• 아침: 토스트에 버섯과 수란
• 점심: 고급 게 링귀니
• 저녁: 치킨 로스트 저녁 식사

셋째 날

아침 식사는 약간의 우유와 함께 냉동실에서 바로 꺼낸 냉동 과일 몇 줌으로 만든 표준 딸기와 바나나 스무디였습니다. 정당한 이유로 인기있는 즐겨 찾기.

나의 아주 건강한 스무디 아침 식사 후, 나는 완전한 카레 잔치 점심을 먹으러 갔다.

밥은 많이, 닭고기는 아주 조금. 하지만 아주 아주 맛있습니다

평소 타오르는 뜨끈뜨끈한 빈달루보다 10배는 더 흥미롭게 내가 요리했어 스리랑카 치킨 카레 즉석 식사 바스마티 쌀, 난 빵, 모든 인도인의 크림 드 라 크림과 함께 매운 킥과 함께 복잡한 코코넛과 토마토 맛을 짝지었습니다. 양파 bhajis.

갈증이 날 때를 위해 냉동실에 보관하십시오.

저녁 식사로는 또 다른 영광스러운 고기와 치즈가 가득한 탄수화물 축제가 있었습니다. 바로 아이슬란드의 '럭셔리 비프 라자냐'였습니다. 사이드 샐러드와 함께.

진지하게 부자이고 방종하며 돈을 위해 많은 고기를 얻었습니다 ( 모두 £2.69 ), 쇠고기와 판체타를 모두 포함하여 레스토랑에서 제공한다면 아무도 눈치채지 못할 정도로.

나는 판체타 라자냐에 깊은 인상을 받았습니다.

그러나 내가 알아차린 한 가지는 검은색 플라스틱 트레이 대신 이 트레이가 완전히 재활용 가능하다는 것을 의미하는 판지로 만들어졌다는 것입니다.

넷째 날

목요일 점심은 아마도 전체 챌린지 중 최고의 식사 중 하나였을 것입니다. 스테이크와 로크포르 치아바타와 후추로 만든 사이드 샐러드였습니다.

이제부터 내 모든 스테이크를 냉동 상태로 요리할 거야

이 챌린지 동안 얼리지 않은 유일한 것 중 하나는 빵이었고, 그것은 순전히 우주에 관한 것이었습니다(결국 내 냉동실에는 일주일 내내 식료품 가게가 있었습니다).

도전을 위해 얻은 첫 치아바타는 어떻게든 하루 만에 곰팡이가 났고(호브 바로 옆에 있었지만 여전히) 교체하기 위해 매장에 갔을 때 파니니.

치아바타는 매우 인상적인 리뷰를 자랑하기 때문에 슬프다 아이슬란드 웹사이트에서 그러나 빵빵한 기술에 의해 방해받지 않기 위해 꿈의 점심 식사를 위해 대신 파니니로 쟁기질하기로 결정했습니다.

보기에는 별로일 수도 있지만, 나는 이것을 행복하게 먹고 또 먹고 싶다.

짭조름한 블루 치즈, 따뜻하고 버터 같은 빵, 흩날리는 신선하고 후추 향이 나는 로켓, 그리고 물론 피스 드 라 레지스탕스: 맛있게 그을려 풍미 가득한 등심 스테이크.

냉동 스테이크는 한 번도 요리해 본 적이 없지만 앞으로 어떻게 요리할지 정확히 알고 있습니다. 아름답게 바삭바삭하지만 속은 부드러우며 밤새 Gordon Ramsay로 변한 것처럼 느껴졌지만 실제로 한 일은 더 게으르고 냉동실을 활용한 것뿐입니다.

이 팩으로 값싼 탄수화물을 구입하지 마십시오. 직접 대량으로 섭취하십시오.

저녁 식사는 비슷한 미식 수준이었습니다. 토마토와 칠리 소스의 야생 붉은 새우 .

나처럼 이전에 이 팩을 본 적이 없다면 본질적으로 값싼 탄수화물을 추가하지 않고 열심히 일한 것을 구입하는 것입니다. 냄비에 모두 넣고 탄수화물 또는 야채를 추가하면 됩니다.

누가 im celeb 2017을 이겼습니까?

나에게서 단단한 10이었다

그것은 당신을 상당히 비싸게 되돌릴 것입니다. 4파운드 팩 , 새우는 랍스터, 헤이크 및 기타 몇 가지 천연 재료와 함께 절대적으로 거대합니다.

다섯째 날

식사 준비를 시도한 적이 있는 사람이라면 누구나 살면서 한 번쯤은 꼭 먹어봐야 하는 아침 식사가 있습니다. 바로 밤새 귀리입니다. 이번에는 엄청난 양의 냉동 라즈베리로 광산이 완성되었습니다.

오버나이트 오트밀은 매우 저렴하고 간편하며 건강에 좋습니다. 그런 다음 냉동 베리를 곁들여 보세요.

점심으로 나는 간단한 샐러드를 선택했고 열렬한 샐러드 팬으로서 곧 후회했다. 나는 건강한 치킨과 스위트콘의 특별함을 기대하고 있었다.

한 번만 (냉동고에서 직접 튀긴 얇게 썬 닭고기를 사용하여) 모든 준비가 끝났을 때 상상에 많이 남았습니다. 사람들이 나에게 '샐러드를 좋아하지 않는다'고 말할 때, 그것은 아마도 그들이 이것을 먹기 때문일 것입니다. 맛이 없고 젖은 상추로 변형이 거의 없고 당연히 맛도 거의 없습니다.

튀긴 닭 가슴살과 기본 샐러드 그릇은 들뜨기 힘든

그러나 소파에서 기절하기 직전 저녁 식사 시간에 나는 냉동 식품에 대한 심각한 폭로를 받기 시작했습니다. 그리고 내가 지난 몇 년 동안 그 일을 얼마나 잘못하고 있었는지.

먼저 저는 음식에 대해 부끄러움을 많이 타는 편입니다. 유통 기한이 지난 후 대부분의 것을 포함하여 내가 먹지 않을 것은 아무것도 없으며, 나는 그것을 먹기 전에 내 밥이 따끈따끈한지 확인했다고 말할 수 없습니다.

하지만 용기를 낼 때 한 번도 해본 적이 없는 것이 있다면, 그것은 바로 특정 생선을 요리하고 냉동실에서 바로 만나는 것입니다. 쇠고기? 예. 농어와 생닭? 절대.

내가 가장 좋아하는 음식 중 하나, 이것은 너무 빠르고 쉽게 채찍질 할 수있었습니다.

패킷 뒤에서 지시를 받아 두 개의 팬시를 터뜨렸어 지중해 버터플라이 농어 필레(£5.50) 쟁반에 간장과 얼린 생강, 브로콜리, 녹두, 완두콩 야채를 팬에 섞습니다.

10분도 채 되지 않아 모든 것이 준비되었습니다. 그리고 내가 더 나은 프레젠테이션 기술을 가지고 있었다면 아마도 레스토랑에서 바로 보였을 것입니다.

6일차

약간 숙취, 이것이 내가 일주일 내내 기다렸던 아침 식사입니다. 대부분의 영국인이 이미 영국의 걸작인 소시지 샌드위치를 ​​맛봤다는 사실을 알고 있었기 때문에 저는 아주 다른 종류의 아침 식사 클래식을 시도하기로 결정했습니다. 얼어붙은 슬리밍 월드 원.

나는 슬리밍 월드 소시지의 열렬한 팬이었습니다.

아이슬란드의 슬리밍 월드 신 프리 소시지를 사용하면 SW 친화적인 소시지가 더 팽팽하고 육즙이 훨씬 덜하지만 어떤 면에서는 평소의 뱅거보다 이상할 정도로 맛이 좋은 차이를 확실히 알 수 있습니다.

라일런 클락 닐 남편

점심은 제가 선택한 슬리밍월드 특제 닭고기 야채 수프 아이슬란드의 '럭셔리' 플랫 브레드와 짝을 이룹니다.

다이어트 수프는 나에게 약간 너무 콜리 플라워

아이슬란드의 다이어트 제품군은 저칼로리 칩과 소시지부터 즉석 식사에 이르기까지 모든 것이 고객에게 가장 인기 있는 매장 중 하나입니다.

수프는? 글쎄, 나는 확실히 더 나빠졌다. 맛과 식감 면에서 다이어트 수프치고는 괜찮은데, 콜리플라워의 압도적인 맛이 유일한 단점이었다. 왜?!

저녁 식사는 신성한 연어 필레, 퀴노아 및 야채와 함께 Gwenyth Paltrow 지역으로 향하면서 비슷하게 건강했습니다.

아주 간단하게 요리할 수 있는 또 다른 건강한 생선 요리

일곱째 날

냉동 상태에서 일주일 내내 싫어하지 않은 것을 하나도 찾지 못한 것에 대해 스스로 자책감을 느끼며 마지막 아침 식사를 요리하기 시작했습니다. 냉동 버섯과 토스트에 스크램블 에그... 그리고 그들은 결코 접시에 담지 못했습니다.

토스트 위의 불쾌한 스크램블 에그 - 냉장고에 바로 들어간 냉동 버섯 제외

나였거나 잘못 요리한 것일 수도 있지만 몇 주 후에도 코에서 젖은 냄새를 맡을 수 있습니다.

포크로 팬에서 하나를 골라 눅눅하고 축축하고 쫄깃한 덩어리를 맛본 후, 버섯은 얼지 않는 것이 더 좋은 유일한 것 중 하나라는 것이 밝혀졌습니다. 또한, 곰팡이이기 때문에 표준 곰팡이는 처음에 사라지는 데 시간이 걸립니다. 다행히 계란이 상하지 않아 배고프지 않았습니다.

점심은 £2.69 즉석 식사 크랩 링귀니, 알 덴테 파스타를 많이 사용하고 칠리를 넉넉히 제공하지만 게살, 토마토 및 소스에 약간 인색합니다.

이것은 괜찮 았지만 특별한 것은 없었습니다.

마지막 식사로, 나는 그들 모두의 가장 큰 도전을 하기로 결정했습니다. 완전히 얼어붙은 일요일 점심, 닭고기, 구운 감자, 콜리플라워 치즈, 많은 야채와 그레이비로 완성되었습니다.

나는 사용했다 버터에 절인 닭 가슴살 관절, 구운 감자, 슬리밍 월드 야채 그레이비, 완두콩 , 멋진 녹두와 당근 묶음 그리고 냉동 콜리플라워 치즈. 네 진짜로 요.

냉동실에서 로스트 디너를 통째로 요리할 수 있다는 것을 누가 알았습니까?

콜리플라워 치즈 냉동 봉지를 요리하기 전에는 들어본 적도 없고, 나는 이것이 매우 의심스러웠습니다. 거대한 £1.75 가방, 하지만 두려울 것이 없다는 것이 밝혀졌습니다.

빨리 요리할 수 있고 미친 듯이 크림 같은 맛이 나는 로스트 디너의 사이드로 쉽게 추가하거나 추가 치즈와 베이컨을 추가하기 전에 더 큰 메인 요리의 베이스로 사용하든지 간에 이것을 다시 구매할 것입니다.

당근 묶음이 너무 멋져 보입니다.

또 다른 마음에 드는 것은 멋진 당근과 녹색 콩 묶음으로, 당신을 뒤로 물러나게 했음에도 불구하고 확실히 그 부분을 보입니다. 1파운드.

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생각? 정상적인 생활과 비교하였습니까?

바 계란, 요구르트 및 신선한 샐러드 식품(아이슬란드에서는 이 모든 것을 판매하지만), 냉동실이 충분히 큰 한 얼릴 수 있는 것은 많지 않습니다.

그리고 여분의 냉동고를 사용하는 동안 전자레인지도 준비해야 합니다. 대부분의 음식은 냉동 상태에서 바로 먹을 수 있기 때문입니다. 할 수 있으며 상당한 시간을 절약할 수도 있습니다.

식사 계획은 항상 돈을 절약하고 더 건강하게 먹을 수 있는 좋은 방법이지만, 대부분의 음식을 냉동실에서 바로 먹을 경우에도 마찬가지로 유용하므로 냉장고에 남아 있는 모든 조각을 냉동 타파스로 만들지 않아도 됩니다. 하단 서랍.

냉동 상태에서 바로 요리할 때의 식사 계획과 표준 방법의 가장 큰 차이점은 어떤 이유로든 식사를 건너뛰어야 하는 경우 식사가 중단될 가능성이 없다는 것입니다.

하지만 무엇보다도 나는 완벽한 크기와 패킷의 다른 조각으로 무엇을 할 것인지 걱정하지 않고 저녁 식사로 연어 필레를 먹을 수 있는 기능이 마음에 들었습니다. 좋아하는 음식을 일주일 동안 매일 먹는 것만큼 좋아하는 음식을 미루는 것은 없기 때문에...

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